Berkebun Sayur untuk Pemula

Dasar-dasar Menanam dan Menanam Kebun Sayur

Dalam Panduan Berkebun Sayur untuk Pemula, kami membahas cara memulai kebun sayur dari awal, sayuran mana yang akan ditanam, dan kapan menanam apa. Tahun ini, kami telah menambahkan rencana taman “pemula” yang terdiri dari sayuran yang mudah ditanam, teknik penanaman pendamping, dan beberapa bunga yang indah!

Iklan

Berkebun Sayur untuk Pemula

Mengapa taman, Anda bertanya? Bagaimana kalau menikmati sayuran dan buah terbaik yang pernah Anda makan? Jika Anda belum pernah mencicipi makanan segar taman, Anda akan kagum dengan rasa manis, berair, dan tekstur yang semarak. Sama sekali tidak ada yang seperti sayuran segar, terutama jika Anda menanamnya sendiri—yang Anda bisa!

Ini mungkin tampak menakutkan pada awalnya, tetapi berkebun adalah hobi yang sangat bermanfaat. Di halaman ini, kami akan menyoroti dasar-dasar berkebun dan perencanaan sayuran: cara memilih situs yang tepat untuk kebun Anda, cara membuat kebun dengan ukuran yang tepat, dan cara memilih sayuran mana yang akan ditanam.

Pilih Lokasi yang Tepat

Memilih lokasi yang baik untuk taman Anda adalah kunci mutlak. Lokasi di bawah standar dapat menghasilkan sayuran di bawah standar! Berikut adalah beberapa tips untuk memilih situs yang bagus:

1. Tempat cerah: Sebagian besar sayuran membutuhkan 6 hingga 8 jam sinar matahari langsung per hari. Ada beberapa sayuran (kebanyakan yang berdaun) yang akan mentolerir beberapa naungan.
2. Mengalir dengan baik dan tidak tetap basah: Jika Anda memiliki tanah yang berdrainase buruk di mana genangan air, tanam sayuran di tempat tidur yang ditinggikan atau ditinggikan untuk memperbaiki drainase. Tanah basah berarti akar basah, yang dapat berubah menjadi akar busuk. Jika Anda memiliki tanah berbatu, garap dan singkirkan batu-batu itu, karena mereka akan mengganggu pertumbuhan akar dan membuat tanaman lebih lemah.
3. Stabil dan tidak berangin: Hindari tempat-tempat yang menerima angin kencang yang dapat menjatuhkan tanaman muda Anda atau mencegah penyerbuk melakukan pekerjaan mereka. Anda juga tidak ingin menanam di lokasi yang menerima terlalu banyak lalu lintas pejalan kaki atau banjir dengan mudah. Tanam di lokasi yang akan membuat Goldilocks tersenyum—di suatu tempat yang “tepat”.
4. Tanah kaya nutrisi. Anda memberi makan tanah tanaman Anda. Jika Anda memiliki tanah yang tipis dan miskin nutrisi, Anda akan memiliki tanaman yang buruk dan tidak sehat. Campurkan banyak bahan organik untuk membantu tanaman Anda meraba-raba Lihat cara menyiapkan tanah untuk tanaman sayuran.

Choosing a Plot Size: Start Small!

Remember: It’s better to be proud of a small garden than be frustrated by a big one!

Salah satu kesalahan paling umum yang dilakukan pemula adalah menanam terlalu banyak terlalu cepat— jauh lebih banyak daripada yang bisa dimakan atau diinginkan siapa pun! Kecuali jika Anda ingin zucchinis mengambil tempat tinggal di loteng Anda, rencanakan kebun Anda dengan hati-hati. Mulailah dari yang kecil, dan hanya tumbuhkan apa yang Anda tahu akan Anda dan keluarga Anda makan.

Ukuran Taman

1. Jika menanam di tanah, taman 10′ x 10′ (100 kaki persegi) adalah ukuran yang dapat dikelola. Pilih 3 hingga 5 sayuran favorit Anda dan beli 3 hingga 5 tanaman masing-masing.
2. Jika menanam di tempat tidur yang ditinggikan, ukuran pemula yang baik 4′ x 4′ atau 4′ x 8′ adalah ukuran pemula yang baik. Lihat Panduan Raised Garden Bed kami yang mencakup manfaat dari bedengan yang ditinggikan, cara membangun tempat tidur yang ditinggikan, dan jenis tanah apa yang harus diisi dengan tempat tidur yang ditinggikan.
3. Jika Anda ingin menjadi lebih besar, taman 12 ‘ x 24 ‘ di tanah mungkin adalah yang terbesar yang harus dikunjungi oleh pemula. Misalnya, taman yang memberi makan keluarga beranggotakan empat orang dapat mencakup: 3 bukit labu kuning; 1 gundukan zucchini; 10 macam paprika; 6 tanaman tomat; 12 tanaman okra; deretan kacang semak setinggi 12 kaki; 2 mentimun di kandang; 2 terong; 6 kemangi; 1 rosemary, dan beberapa herbal yang tumbuh rendah seperti oregano, thyme, dan marjoram.
4. Apa pun ukuran kebun Anda: Setiap empat kaki atau lebih, pastikan Anda memiliki jalur yang memungkinkan Anda mengakses tanaman anda untuk menyiangi dan memanen. Pastikan Anda dapat mencapai bagian tengah baris atau tempat tidur dengan mudah tanpa menginjak tanah.

Memilih Sayuran

Sebagai pemula, mulailah dengan memilih sayuran mudah yang juga produktif. Kami telah mencantumkan sepuluh sayuran mudah di bawah ini. Namun, akan lebih bijaksana juga untuk menghubungi Layanan Penyuluhan Koperasi negara bagian Anda untuk mengetahui tanaman apa yang tumbuh paling baik di daerah Anda. Misalnya, jika Anda tinggal di daerah dengan cuaca yang sangat panas, sayuran yang lebih suka suhu yang lebih dingin mungkin akan kesulitan.

10 Sayuran
Mudah Teratas (Tip: Klik nama sayuran untuk melihat Panduan Tumbuhnya yang terperinci.)

1. Selada
2. Buncis
3. Lobak
4. Tomat (varietas semak atau ceri paling mudah)
5. Zucchini
6. Paprika
7. Bit
8. Wortel
9. Chard, Bayam, atau Kale
10. Kacang polong

Campurkan bunga seperti marigold—yang mencegah hama, menarik penyerbuk, dan menambah warna!

Lima tips memilih sayuran:

1. Pilih apa yang Anda (dan keluarga Anda) suka makan. Jika tidak ada yang suka kubis brussel, jangan repot-repot menanamnya! Tetapi jika anak-anak Anda menyukai kacang hijau, berusahalah lebih keras untuk menanam tanaman kacang yang besar.
2. Bersikaplah realistis tentang berapa banyak sayuran yang akan dimakan keluarga Anda. Berhati-hatilah untuk tidak menanam terlalu banyak, karena Anda hanya akan meregangkan diri anda tipis dengan mencoba merawat berton-ton tanaman! (Tentu saja, Anda selalu dapat memberikan sayuran berlebih kepada teman, keluarga, atau dapur sup lokal.)
3. Pertimbangkan ketersediaan sayuran di toko kelontong Anda. Mungkin Anda ingin menanam tomatillo, alih-alih kol atau wortel, yang sudah tersedia. Juga, sayuran tertentu sejauh ini lebih unggul ketika ditumbuhi di dalam negeri, hampir memalukan untuk tidak mempertimbangkannya (kami memikirkan selada kebun dan tomat). Juga, herbal rumahan jauh lebih murah daripada herbal toko kelontong.
4. Bersiaplah untuk merawat tanaman Anda sepanjang musim tanam. Pergi berlibur musim panas? Ingatlah bahwa tomat dan zucchini tumbuh paling kuat di tengah musim panas. Jika Anda pergi sebagian musim panas, Anda membutuhkan seseorang untuk merawat tanaman atau mereka akan menderita. Atau, Anda bisa menanam tanaman musim dingin seperti selada, kangkung, kacang polong, dan sayuran akar selama bulan-bulan yang lebih dingin di akhir musim semi dan awal musim gugur.
5. Gunakan benih berkualitas tinggi. Paket benih lebih murah daripada masing-masing tanaman, tetapi jika benih tidak berkecambah, uang Anda — dan waktu — terbuang percuma. Beberapa sen tambahan yang dihabiskan di musim semi untuk benih tahun itu akan terbayar dalam hasil yang lebih tinggi pada saat panen.

Dimana dan Kapan Menanam

Jika Anda hanya menanam dua atau tiga tanaman tomat, proses ini mudah. Tetapi jika Anda berencana untuk menanam kebun penuh, Anda perlu mempertimbangkan:

• Ke mana setiap tanaman akan pergi?
• Kapan setiap sayuran perlu ditanam?

Berikut adalah beberapa panduan untuk mengatur sayuran Anda:

1. Tidak semua sayuran ditanam secara bersamaan. Sayuran “musim dingin” seperti selada dan bros dan kacang polong tumbuh dalam cuaca yang lebih dingin di awal musim semi (dan musim gugur). “Musim hangat” seperti tomat dan paprika dan mentimun tidak ditanam sampai tanah menghangat di akhir musim semi dan musim panas.
2. Tanam sayuran tinggi (seperti kacang tiang di terali atau jagung manis) di sisi utara kebun agar tidak menaungi tanaman yang lebih pendek. Jika Anda mendapatkan keteduhan di bagian taman Anda, simpan area itu untuk sayuran kecil musim dingin. Jika naungan tidak dapat dihindari di beberapa bagian kebun Anda, simpan area tersebut untuk sayuran musim dingin yang menghargai keteduhan saat cuaca memanas.
3. Sebagian besar sayuran adalah tanaman semusim (ditanam setiap tahun). Jika Anda berencana menanam tanaman “abadi” seperti asparagus, rhubarb, dan beberapa tumbuhan, sediakan lokasi atau tempat tidur permanen.
4. Pertimbangkan bahwa beberapa tanaman matang dengan cepat dan memiliki masa panen yang sangat singkat (lobak, kacang semak). Tanaman lain, seperti tomat, membutuhkan waktu lebih lama untuk diproduksi, tetapi juga menghasilkan lebih lama. “Hari-hari menuju kedewasaan” ini biasanya tercantum pada paket benih.
5. Penanaman terhuyung-huyung. Anda tidak ingin menanam semua benih selada Anda pada saat yang sama, atau semua selada itu perlu dipanen pada waktu yang hampir bersamaan! Tanam terhuyung-huyung beberapa minggu untuk membuat mereka datang!

Kapan Menanam Apa

Setiap daerah memiliki waktu tanam yang berbeda terutama berdasarkan cuaca mereka, dan setiap sayuran juga memiliki preferensi suhunya sendiri. Lihat Tanggal Penanaman Terbaik Almanak—kalender berkebun yang disesuaikan dengan tanggal es lokal Anda. Cukup masukkan kode pos Anda (atau kode pos di Kanada)!

Untuk informasi penanaman spesifik, lihat Panduan Tumbuh individu kami untuk lebih dari 100 sayuran, rempah-rempah, dan buah-buahan populer. Untuk setiap tanaman, kami memberikan informasi spesifik tentang cara menanam, menanam, dan memanen, termasuk penyiraman dan pemupukan serta pengendalian hama!

Rencana Taman Pemula Pemula

Untuk membantu pemula, kami pikir mungkin berguna untuk melihat desain taman. Berikut adalah contoh kebun keluarga pemula yang menggunakan terutama sayuran umum yang mudah ditanam yang tercantum di atas. Ini juga fitur penanaman pendamping (praktik menempatkan tanaman yang tumbuh bersama bersebelahan).

Anda akan melihat bahwa kami telah memberikan taman jalan setapak berukuran layak dan dicampur dalam beberapa tumbuhan dan bunga juga. Terus terang, jika kami menanam taman ini di tahun pertama kami, kami akan senang! Dalam merencanakan taman dengan cara ini, kami telah membuatnya jauh lebih mudah bagi Anda untuk berhasil dengannya.

Klik di sini untuk melihat daftar lengkap tanaman, jumlah tanaman, jarak, dan jarak dalam baris.

Alat Perencanaan Taman

The Old Farmer’s Almanac menawarkan alat perencanaan taman online yang sangat baik yang membuat perencanaan taman Anda menyenangkan dan mudah. Dengan alat ini, gambarlah rencana kebun Anda di komputer dan masukkan sayuran pilihan Anda, dan secara otomatis menghitung jarak yang tepat untuk setiap jenis tanaman! Dengan cara ini, Anda tidak menyia-nyiakan benih atau memadati tanaman Anda. Perencana Taman secara otomatis menarik tanggal es untuk lokasi spesifik Anda, mengidentifikasi sayuran yang mudah, dan bahkan mengidentifikasi tanaman pendamping. Kemudian Anda dapat mencetak rencana Anda dan alat ini mengingatkan Anda pada tanggal penyemaian dan panen Anda untuk setiap sayuran!

Plus, Anda akan melihat banyak rencana taman gratis untuk mendapatkan inspirasi! Seiring waktu, Anda akan melihat bahwa alat ini juga menyediakan “rotasi tanaman” sehingga jika Anda merencanakan musim kedua, Anda dapat memposisikan ulang tanaman Anda dengan benar untuk menghindari hama dan penyakit.

Dengan mempertimbangkan tukang kebun baru, kami menawarkan minggu GRATIS untuk mencoba Perencana Taman—cukup waktu untuk merencanakan kebun pertama Anda. Simak di sini: http://gardenplanner.almanac.com/

Foto: Perencana Taman Almanak. Alat paling populer di bumi untuk merencanakan kebun Anda. Coba gratis selama 7 hari.

Ada pertanyaan atau saran tentang memulai kebun Anda? Simak beberapa komentar di bawah ini. Banyak pertanyaan Anda mungkin telah dijawab oleh komunitas Almanak kami atau Anda dipersilakan untuk menambahkan komentar Anda sendiri. Selamat berkebun!